Milky Käsekultur, 3 Stück Neu

Milky Käsekultur, 3 Stück

Sauerkäse einfach selber gemacht

Im Unterschied zum Labkäse ist der Sauermilchkäse meist bröcklig. Eine bekannte Form dieses Käses ist z. B. der Montafoner Sauerkäse. Dieses Produkt erreichen Sie mit Hilfe von Käsekulturen. Durch Beigabe von Milch- oder anderen Säuren und der richtigen Erwärmung wird die Milch hierbei zur Gerinnung gebracht.

• Herstellung von Sauerkäse
• Eher bröckelige Konsistenz
• Mischen von Kultur und Lab für größeren Ertrag
• Dosierung: 1 Packung/l

Tipp: Für die normale Käseproduktion empfiehlt es sich, sowohl Kultur als auch Lab zu verwenden, da der Ertrag aus der Milch größer ist.

Inhaltsmenge: 3 Stück/Packung