Dick Ausbeinmesser 15 cm halbflexibel Meistverkauft

Dick Ausbeinmesser 15 cm halbflexibel

für Fleisch vom Knochen lösen

Dieses Ausbeinmesser wird in der Fleischverarbeitung eingesetzt, um Fleisch präzise und kontrolliert vom Knochen zu lösen – auch bei anspruchsvollen Schnittführungen.

Vorteile auf einen Blick

• Präzises Ausbeinen: Halbflexible Klinge passt sich optimal an Knochenverläufe an
• Für den Profi-Einsatz: Geeignet für Handwerk, Industrie und Hausschlachtung
• Langlebige Schneide: Hohe Standzeit durch ausgewogene Härte
• Hygienisches Design: Fugenloser Übergang zwischen Klinge und Griff
• Ergonomischer Griff: Für sicheres und ermüdungsarmes Arbeiten
• Rutschfester Halt: Mit Fingerschutz für mehr Sicherheit

Produktdaten

• Produktname: DICK Ausbeinmesser 15 cm halbflexibel
• Serie: ErgoGrip
• Klingenlänge: 15 cm
• Anwendung: Ausbeinen
• Stahl: X55CrMo14
• Härte: ca. 56 HRC
• Griff-Farbe: blau

Maße und Gewicht:

• Länge: 28,24 cm
• Breite: 2,30 cm
• Höhe: 3,70 cm
• Gewicht: 0,11 kg

Material:

• Klinge: rostbeständige Speziallegierung
• Griff: Kunststoff, rutschfest und hygienisch

Eigenschaften:

• Halbflexible Klinge
• Polierte Oberfläche
• NSF-zertifiziert
• Stoß- und abriebfester Griff
• Hitzebeständig

Lieferumfang

• 1 × DICK Ausbeinmesser 15 cm halbflexibel

Warum das DICK Ausbeinmesser 15 cm halbflexibel?

Beim Ausbeinen ist eine präzise und gleichzeitig flexible Klingenführung entscheidend. Die halbflexible Klinge dieses Messers ermöglicht es, dicht am Knochen entlang zu arbeiten und Fleisch sauber zu lösen.

Die Klinge aus X55CrMo14 Stahl ist auf etwa 56 HRC gehärtet und bietet eine ausgewogene Kombination aus Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Dadurch bleibt das Messer auch bei häufigem Einsatz zuverlässig scharf.

Der ergonomische Griff mit ausgeprägtem Fingerschutz sorgt für eine sichere Handhabung. Der spaltfreie Übergang zwischen Klinge und Griff erleichtert die Reinigung und unterstützt hohe Hygienestandards im Arbeitsalltag.

Jetzt bestellen und Fleisch präzise und effizient vom Knochen lösen.